第506章 全国治安问题
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当王义君老爷子亲自端上了那道扒熊掌云片的时候,满室飘香。
在座的所有人都惊呆了。
鸡汤味、排骨味、猪肘子、鸭肉、干贝味混合在一起,极度融洽。
只见一个大大的白玉瓷盘上面,放着被切好的熊掌。
熊掌被切成了两分厚五分宽的薄片,一片熊掌中间夹着一片宣威火腿,然后配以大白山的香菇、和安徽广德县的冬笋、整齐的码放。
最绝的是,鲜亮的高汤勾的芡汁,均匀的裹在云片之上,一看就让人唇齿生津。
扒熊掌云片上好,王大山不敢托大,赶紧站起来说道:“王老爷子,这熊掌的香味绝了。今天没有外人,老爷子坐下来喝一杯吧,也尝尝您亲自做的熊掌。”
王义君是特一级大厨,属于鲁菜系里NO.1的存在,全京城人几乎没有不知道他的。除了有特殊情况,他现在早已经不再亲自掌勺。
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