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【可乐鸡翅】
超市里刚买的新鲜鸡翅,在鸡翅的正反两面各切两刀方便入味。
切姜片和葱段放一旁备用。把切好的鸡翅放在碗里,加生抽和酱油抓拌腌制。
起锅烧热后加油下姜片爆香,然后下鸡翅中火煎至一面颜色金黄,然后翻面继续煎。待到两面都煎好后,下葱段,改大火后倒入可乐,捞去表面的浮沫,加老抽上色,然后加适量糖和盐,盖过焖制。待到鸡翅的汤汁变得粘稠挂勺后,就可以盛出来了!
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看着这道【可乐鸡翅】的做法,威廉没说什么直接尝了一口,最后点点头:“还不错吧。”
“你到底什么意思啊?不是你说的米莉想吃鸡翅吗?外面买的哪儿有自己做的好?!”
“哈哈,抱歉!我只是没想到小老板的鸡翅是这么做出来的!”
“你这么一说…啊,这种鸡翅做法好像确实是亚洲才有的。”
“挺有趣的,而且味道也不错!我看你刚才拿着料酒的瓶子晃荡了一下又放回去了,是在为米莉着想,对吧?谢谢啊!”
“唉…超市里卖的东西品种本来就多,现在又各种‘这个加这个、’那个放那个‘的,感觉每天都会有不少的新菜被发明出来!不过虽然我偶尔也会有点儿闲情逸致来玩玩,果然做老牌的经典菜式更让人安心!”
“怎么搞的老气横秋的?行啦,我把这些端上桌,你去隔壁叫他俩吧!”
杜明贤答允,到了隔壁后发现杜逸舟在教米莉玩游戏。
“喂,玩什么呐?别是什么‘李白是刺客’的误人子弟游戏吧!?”
“天地良心!你自己看看!!”
杜明贤凑过去,看见手机屏幕是只红色的小鸟在撞绿色的猪:“这是什么游戏?”
“不会吧?《愤怒的小鸟》哥你都没听说过?!”
“听说…倒好像是听说过,但从来没玩过――这个怎么玩?”
“首先是调整弹弓角度……”
……
威廉守着做好的饭足足等了10分钟,不耐烦地走出门,一下就听到了“咻——咻——嘎—
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