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人都来齐了,大家简短地寒暄几句,入座,以茶水或饮料代酒地碰了个杯后,便开始享用这一桌丰盛的【素馔全宴】。
在餐桌上,大家都对杜明贤能把素菜做得如此像肉表达了惊喜,也都称赞了每道菜。不过,细心的杜明贤还是从威廉、楠哥、和虞莹动筷子地频率和每次夹菜的量看出一些端倪……
“味道…究竟如何?”杜明贤看夫妇俩正在和楠哥聊天,就用极低的声音问自己左边的虞莹——自从来到苍启后,不管自己做什么菜品,都因为夯实的基本功、精准的控火控料水平、以及颇具创意的做菜风格而备受好评!听多了赞誉,杜明贤反而更在意批评和意见;而且他确信虞莹一定是有批评和意见的!
“嗯…首先,确实是很像肉啦!但…毕竟也不是肉啊!”虞莹回味着刚才吃下的【素东坡肉】,若有所思。其实杜明贤的手艺非常不错,冬瓜能做成这种味道在她看来已经堪称是“不可思议”了!但是,毕竟吃过他一道香酥甘淳、肉厚多汁的【瓷罐焖肉】,嚼在嘴里的冬瓜瞬间变得有些寡淡。
“你也这么觉得?”杜明贤又问了右边的威廉。
“啊!虽然【素回锅肉】是用我喜欢的豆腐做成,但从口感上说倒是反而有些不伦不类——口味重就做成肉菜,豆腐这样反而没有了原来的清香。当然,这是因为原料从本质上就有不同,并不是因为小老板的厨艺不行,如果就这样苛责小老板你肯定是不公平的!可是难道要去怪……”
“大家!我给大家敬一杯茶,希望能表示我对大家的感激与歉意!”
景雯突然站了起来,将一杯茶一饮而尽!
“您干嘛道歉啊!?要是菜品味道不好,该道歉应该是我啊!”杜明贤看着眼前的菜,不知是那道出了问题,顿时感到一阵负罪感!
“不,杜老板你做的都非常好!虽然我没吃过肉,但在您的妙手下,让我原本熟悉的食材有了完全不同的味道,简直是梦幻的体验!但是…对于在座的其他人来说,恐怕还是不如肉类吧?抱歉啊,让大家迁就我们夫妇了,我在这里给大家道个歉!”
虞莹不解:“为什么道歉啊?这些菜的味道都非常好啊!”
楠哥正气十足:“菲利普,是不是你难为弟妹了?”
“不是的!”景雯赶紧解释:“其实,这是
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